为保障食品安全，提升优质服务，市食药监局前日起开展餐饮店环境专项整治活动。
　　整治活动将对包括无证的所有餐饮单位均按照量化分级标准和文明餐桌行动内容进行逐项检查，不符合食品安全要求的要立即责令整改，确保所有餐饮从业人员持有健康证明，并参加食品安全知识培训，落实餐用具清洗消毒制度并有记录；无出售过期、变质、伪劣食品，保障公众饮食安全。
　　整治活动督查的项目包括：餐饮营业场所显著位置和餐桌上设有“不剩饭不剩菜”提示牌，服务员引导就餐者适度点餐，吃不完打包；悬挂《餐饮服务许可证》和“餐饮服务量化分级等级公示”牌，保持餐饮店内及周围环境卫生整洁。
　　据市食药监局的相关负责人介绍，针对专项整治中发现的个别单位管理不到位、规章未公示、文明创建氛围不浓厚等问题，检查组将要求其及时整改。

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